2019年に買って良かったキッチンのマストアイテムを、7つご紹介します。
ストウブ ブレイザー ソテーパン
キッチンの古い土鍋とすき焼き鍋が、そろそろ買い替えどきかなと思っていた時に見つけたソテーパン。
両方の用途で使えたら収納スペースにも無駄がないので、こちらに買い替えました。
おでんや、蒸し焼きするハンバーグなどにも使えて万能。買ってよかったです。
プジョー ペッパー&ソルトミル
キッチンでは、塩・こしょうは何度も使うものだから、買って良かったと日々実感♪
今まで電動ミルを使ってましたが、引き具合の微調節がほとんどできないのと、電池がすぐ切れてしまうのがストレスで。
これは手動だけど、細かく挽くことができて香りも良いい。
電池交換の手間からも解放されて、ほんとに気に入ってます。
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【おすすめのキッチンアイテム】プジョーのペッパー＆ソルトミル
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ボダムのフレンチプレス
毎朝のマストアイテムとして長年にわたって、毎日使っていたボダムのコーヒープレス。
いつのまにかフィルターが劣化していました。
気に入っているけど、買い替えないといけないのかなと思っていたところ、見つけたのがこの交換用フィルター。
パーツを変えるだけで、これから先も使えるようになったのは嬉しかったです♪
1Lでマグカップ４人分程。
保温力もあり、コーヒーが手軽に作れます！
ボダム正規品の交換フィルターも別売りであるから、消耗しやすいフィルターだけ買い換えれば、本体も長く使えます。
かまどさん 2合炊き
炊飯器の調子が悪くなって買い替えることになりましたが、最近の炊飯器は高価なものが増えたなぁという印象。
だったら土鍋を使ってガスで作れば普通に美味しいだろうし、使った後は丸ごと洗えるから清潔で気持ちいいだろうなと思ってこちらにしました。
結果は買って正解。
二人暮らしなら、二合あれば充分。
炊き込みをよくするなら三合あるといいかもしれません。
こだわりだして、木のしゃもじも買い換えました＾＾
柳宗理 ステンレスボール＆ストレーナー
パンチングストレーナーが洗いやすく気に入ってたので、16・19・23cmの6点で揃えて、入れ子で収納できるようにしました。
メーカーを揃えて、ボウルもストレーナー もひとつに重ねてすっきりとキッチンに収納できるからとっても便利。
野田琺瑯ホワイトシリーズ スクウェア
キッチンの食材の保存は、洗いやすくて丈夫な野田琺瑯で統一。
四角い形が、すごく収納しやすい。
保存容器を統一すると、気持ち良く収納できます。
野田琺瑯はサイズも豊富なので、保存したい食材に合わせて選ぶことができて使い勝手も良くて買ってよかったです。
タイム アンド スタイル / 重箱 小
惣菜・佃煮・薬味を入れるのに、ぴったりの磁器製重箱。
洗いやすく、におい移りなし。
フタがついてて、冷蔵庫や電子レンジにも入れられ、食卓にもそのまま出せる。
おかず用の保存容器としては最高です。
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デザインやサイズも選べるので、組み合わせを考えるのも楽しいです。
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