ミニマリスト流 キッチンの生活感をなくす方法〜7つのコツ

私がキッチンをシンプルにするために心掛けていることは、「目に入る物を減らす」「余白を見せる」ことです。

キッチンがリビングから丸見えなので、生活感の出る物はできるだけ隠し、調理道具も見えない場所に片付けて、余白を見せるキッチン作りをしています。

キッチンの生活感をなくす方法

キッチンに出しっぱなしの物を減らす

ゴチャゴチャした印象を消すには、目に入る物を減らすことです。

冷蔵庫・作業台の上・床のような面積の広いところには、細々した物を置かないようにするだけでスッキリした印象に。

キッチンの水切りかごをなくす

以前は、シンクにひっかけるタイプの水切りかごを使っていました。

自然乾燥できるのは良かったのですが、かごのワイヤーの接合部分を洗うのがすごく面倒なのと、シンクが狭くなるのが難点で。

思い切ってかごをやめてみたら、シンクが広く使えるし、お掃除もしやすく、水切りカゴを清潔に保つ努力からも解放されて、悩みがオールクリアに＾＾

道具が増えるほど、管理の手間は増えるものですね。

Georg Jensen Damask ABILD キッチンタオル

乾きやすく大判で、シャリっとした質感がいい。

キッチンのゴミ箱は隠す

以前はゴミ箱をキッチンの通路に置いてたのですが、キッチンを行き来するたびに避けるように通らないといけなくて。

それに、キッチンが狭くなったような気がしたので、シンク下にゴミ箱を入れて隠す収納にしてみました。

ゴミを捨てたいときだけ扉を開ければいいので通路が広くなり、”食材を洗って切って捨てる” という動線も良くなったような気がします。

brabantia ソート＆ゴー

引き出しに入る小さいサイズ

ゴミ袋もゴミ箱と同じ場所に収納しました。

そうすると、旦那にゴミ出しをお願いしても、自然な流れでゴミ袋のセットまでしてくれるようになりました＾＾

KEYUCA ケユカ ファイン フキン干し

用途が同じキッチンツールをいくつも持たない

同じ用途の道具が何個もあるとかさばるし、ものが多いと毎回ゴソゴソと探すのはプチストレスですよね。

たとえば、キッチンの引き出しに、あらゆる種類のターナーがあっても結局はいつも使うのは一本だったり、ラックに何年も使わないナイフがたくさんあったりすると、ゴチャっと見えるだけでなく、収納を難しくさせます。

ものが減ればその分スッキリと収納でき、出し入れも簡単に。

「一つの用途に一つのものだけ持つ」と決めて厳選することで、すっきりとゆとりのある収納ができます。

柳宗理 バタービーター

薄くてスーッと入るターナー。

キッチン収納は7割収納で余白を見せる

お手本にするのは、ショップのディスプレイ。

一つ一つが見やすく、等間隔で並べられた収納は、つい手に取ってしまいたくなりますよね。

5割〜7割くらいの余裕をもたせて、飾るように収納すれば、綺麗をずっとキープしたくなります。

風通しがよく、出し入れしやすいので、使い勝手も良くなりますよ。

iittala Frutta

キッチン家電は最小限に

以前はもっとキッチン家電があって、オーブンレンジ・炊飯器の他に、パン焼き器・ミキサー・エスプレッソマシン・電気ケトルなどが、キッチンにありました。

いつの間にか飽きて使わずじまいになったり、お手入れが面倒で使わなくなっていた家電は手放すことにして、壊れたキッチン家電は買い直さず、ガス調理に切り替えたりしながら家電を減らしたらスッキリして、だんだんキッチンが広く感じるようになってきました。

自分に合わないキッチン家電は、別の調理方法を探してみるのもいいかもしれませんね。

見せる収納にするならトレイにまとめる

キッチンの台やテーブルの上に細々した物を広げて置いた場合よりも、トレイなどを使って四角い枠の中にまとめる方がすっきり片付いた印象になります。

余白とのメリハリが大事です。

MOTTA プレーン スクエアプレート 11

キッチンの生活感をなくす方法●まとめ